Bodegas Enate

Enate wijnen worden gemaakt in het Noord-Spaanse Somontano. Bodegas Enate staat bekend om de kwaliteit van de wijnen en de uitmonstering van de wijnetiketten. Spanjes’ beste hedendaagse beeldend kunstenaars maken de etiketten.

Enate is gelegen in het dorp Salas Bajas, in Somontano. Ondanks de relatief jonge leeftijd van deze bodega, in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Het doel van Enate is het produceren van kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Samontano, met respect voor de eeuwenoude locale tradities en met behulp van de modernste technologie.

Somontano

Somontano omvat circa 2000 wijngaarden,  gelegen op een hoogte van 350 tot 650 meter boven de zeespiegel en heeft als ‘hoofdstad’ Barbastro, een stadje waar alles rond wijn lijkt te draaien. De D.O Somontano, wat letterlijk 'onder de bergen' betekent, ligt geheel gescheiden van Aragons andere DO's rond de stad Barbastro in de noordelijke provincie Huesca.

Somontano-wijn is een succesverhaal en een zegen voor dit achtergestelde gebied. Het begon allemaal in de jaren tachtig toen een stel jonge ondernemers de traditionele wijnbouw een stevige opstoot gaven en erin slaagden hun streekwijn een ‘D.O’- label te bezorgen, zeg maar het Spaanse equivalent van de Franse ‘appellation controlée’. Op korte tijd verwierf de Somontano-wijn een uitstekende reputatie. 

Enate wijnen

De wijnen van Tenuta dell’Ornellaia behoeven eigenlijk geen uitleg. Het is één van die fantastische cultdomeinen die in de jaren ’80 hebben gezorgd voor een enorme renaissance in de Italiaanse wijnbouw en die tot op heden tellen tot de absolute wereldtop.
 

Chardonnay 234 DO

Chardonnay Barrica

Rosado
Tot 3 keer toe uitgeroepen tot de Spaanse rosé van het jaar.

Tapas

Crianza